השמנה
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום רציתי לדעת איך בעצם תהליך ההשמנה עובד, משום שכל הזמן אומרים לי שאם חורגים קצת לא קורה כלום, אז איך אנשים מגיעים למצב של עודף משקל אם הם חורגים מהאכילה המסודרת? מתי החריגה הזאת היא משמעותית?
שלום מיכל, השמנה משמעותה צריכה קלורית מוגברת מהוצאה קלורית. לדוגמה, אם הגוף שלך מוציא כל יום בממוצע 1800 קק"ל ואת תצרכי אותה כמות לא תעלי במשקל. אם תצרכי פחות, תרדי לאורך זמן, ואם תצרכי יותר, את תעלי במשקל. חריגה חד פעמית אולי לא תעשה זאת, אך חריגה קבועה של 50 קק"ל בכל יום תביא לעליה של 2 ק"ג בסוף השנה. לכן אם חורגים קצת בהכנסה אז תחרגי גם בהוצאה, כלומר עשי יותר פעילות גופנית. כמובן שיש הסבר ביוכימי מורכב יותר,הכולל שילוב הורמונים ומערכות גוף רבות, ולא רק כמה אנחנו אוכלים, אך לדאבוני בשביל זה צריך לפחות 2 סמסטרים של לימודים ועדיין אין את כל התשובות. בברכה, דנה