עגבנייה

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

23/02/2007 | 16:42 | מאת: נעמה

האם עגבניות הן גם, כמו כל הירקות, ללא הגבלה? משום שערכם הקלורי הוא כמו פרי, הן אמורות להיחשב כפרי ולא כירק, לא כך?

23/02/2007 | 19:00 | מאת: דנה ויינר

שלום נעמה, בעגבניה ממוצעת יש כ- 30 קק"ל ואילו בפרי ממוצע יש כ- 50 קק"ל, ולכן עגבניה נכנסת לקטגוריה של ירקות ולא פירות. נכון שיש בה יותר לעומת חלק מהירקות האחרים, כגון מלפפון, אך היא עדיין ירק. בברכה, דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית