יותר מידי זמן זית?

יניב שלום! שמן זית בריא, בייחוד במצבו הטרי. יחד עם זאת יש חשיבות לכמויות, משום שהוא כמובן עתיר קלוריות. הצריכה המומלצת של שומן בכלל (לא רק שמן זית) בדיאטה היא עד 30% מכלל הקלוריות היומי. זה יכול להסתכם במבוגר במשקל ממוצע של - 70 ק"ג, בכמות של 5 עד אפילו 10 כפיות של שמן (תלוי בכמות השומן שמצוי בבשר, מוצרי חלב ושמן לבישול). המלצתי היא להנות מהכל אך במתינות, לא בהגזמה. בברכה, נועה