מתיי לשתות
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
ג.נ. האם זה נכון כי, מבחינת מערכת העיכול ולטובתה, יש לשתות את הקפה או התה (אם מתכוונים לשתות אותו) כשעה לאחר הארוחה, ולא מייד עם סיומה? אודה על התייחסותך כדיאטנית. אלה
שלום אלה, לא ידוע לי על הנחיות כאלו מבחינת מערכת העיכול, כלומר את יכולה לשתות תה או קפה בכל עת שתחפצי מבחינת מערכת העיכול. אם את מתכוונת לספיגת מינרלים ממזונות, בייחוד ברזל וסידן, אז רצוי לצרוך מזונות אלו שעה לפני או אחרי הארוחה, כי במשקאות אלו ישנם מרכיבים המעכבים ספיגה של 2 מינרלים חשובים אלה. בברכה, דנה
תודה, דנה. אבל לגבי סוג התה, כאשר מדובר בתה צמחים - האם גם אז תמליצי לעשות הפסקה (של שעה) בין הארוחה לבין שתייתו? למיטב ידיעתי אין קפאין בסוגי התה הנ"ל, אך האם יש בהם מרכיבים אחרים המעכבים ספיגה של סידן וברזל? תודה, אלה