ארטישוק ירושלמי

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

06/01/2007 | 13:58 | מאת: נילי

שלום לדיאטנית, מהו ארטישוק ירושלמי, . לאיזה קטגוריה הוא שייך, פרי או ירק וכו'. איזה תכונות בריאותיות יש בו , מבחינה תזונתית מה הוא מכיל ולמה הוא מועיל או להיפך. מצפה לתשובה ובתודה מראש נילי

שיתוף
06/01/2007 | 17:48 | מאת: דנה ויינר

שלום נילי, ארטישוק הינו סוג של ירק אך שייך למשפחת הפחמימות בדומה לתפוח אדמה ובטאטה. ב- כוס ארטישוק ירושלמי חתוך לפני בישול יש 115 קק"ל ו-25 גר' פחמימות. מעבר לכך עשיר באלשגן אך אינו בעל תכונות בריאותיות מיוחדות ידועות. בברכה, דנה

שיתוף

מנהלי פורום תזונה קלינית

חזור לפורום לרשימת כל הפורומים
תשמרו על קשר!