תוספת

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

05/01/2007 | 16:27 | מאת: דניאל

תודה .אם יורשה לי:לחדד: אני לפעמים מבשל אורז+אמרנט או 2 סוגי דגן+עדשים 2סוגי דגן יחד אפשר? ומה היחס דגן -קטניה לקבל חלבון מלא ומה הכמות לקבל 40 גרם חלבון ליום תודה

05/01/2007 | 18:57 | מאת: דנה ויינר

שלום דניאל, אפשר 2 סוגי דגן וקטנית יחד. אין ממש דרך לדעת את היחס המדוייק אך בערך 50% חלבון יהיה מדגן והשאר מקטניות.לכל דגן וקטנית כמות חלבון שונה, אך כדי להגיע ל- 40 גר' חלבון משני המוצרים הנ"ל, צריך לצרוך כ- 500 גר' לפני בישול משניהם יחד. בברכה, דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית