אומגה 3

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

24/11/2006 | 09:09 | מאת: אבי

דנה שלום רב, קראתי גרסאות סותרות לגבי דגים העשירים באומגה 3. לפי גרסה אחת - הרינג, טרוטה וטונה (גם משומרת) עשירים באומגה 3. לפי גרסה אחרת, הנ"ל אינם עשירים באומגה 3. לאיזו מהגרסאות את ממליצה להאמין? שבת שלום ותודה מראש, אבי

24/11/2006 | 12:09 | מאת: דנה ויינר

שלום אבי, שתי הגרסאות נכונות, תלוי מה מקור הדגים. לא כל טונה או כל דג מכיל אומגה 3. אלו שבחנו ושעשירים באומגה 3 מקורם בים הצפוני באזור סקנדינביה ושבאו ממים עמוקים וקרים ולכן אלו העשירים. כל השאר, אם גדלים בברכות או מקורם בים אחר יכילו אומגה 3 אך בכמות נמוכה בהרבה. בברכה, דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית