סוכר לבן סוכר חום, מה ההבדלים?

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

12/11/2006 | 17:27 | מאת: איה

שלום, הייתי רוצה לדעת מה ההבדל בין סוכר לבן לבין סוכר חום. תודה, איה

12/11/2006 | 19:47 | מאת: דנה ויינר

שלום איה, ההבדל בין השניים הוא ברמת הזיקוק, סוכר לבן עבר יותר תהליכי זיקוק מסוכר חום ולכן נחשב פחות בריא. מבחינת ערכים קלוריים הם שווים לחלוטין. בברכה, דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית