צריכת ירקות

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

08/11/2006 | 12:49 | מאת: נגה

הדיטנית רשמה לי בתפריט, שאני יכולה לאכול ירקות חופשי. מה קורה עם עגבניות? אני מקווה שהם לא מעקבות ירידה במשקל. (אומרים משהו על החומציות שלהן) והאם אני יכולה באמת לאכול ירקות חופשי? (הרי גם פיל ניזון מירקות) מה את ממליצה לי לצרוך ללא הגבלה? תודה , והמשך יום נעים

08/11/2006 | 17:35 | מאת: דנה ויינר

שלום נגה, ירקות חופשי הכוונה לירקות חופשי, פיל אוכל טונות של צמחים, אנחנו יכולים לאכול כ- 1 ק"ג ירקות ביום ונשבע, וזה יהיה לכל היותר 200 קק"ל. ירקות עשירים בויטמינים ומינרלים ובסיבים תזונתיים התורמים לירידה במשקל. הכוונה לכל הירקות פרט ל- קטניות, תירס, תפוחי אדמה, אבוקדו, סלק. כל השאר חופשי-חופשי. בברכה, דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית