סידן במאכלי סויה

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

22/10/2006 | 20:55 | מאת: להבי

איזה אחוז סידן מכלל כמות הסידן שבמזונות סויה (ממרח סויה, משקה סויה, מעדן שוקו סויה ומשקה שוקו סויה) נספג כראוי, לצורך חיזוק העצם?

23/10/2006 | 11:12 | מאת: דנה ויינר

שלום להבי, מדובר בכ- 10-15% בממוצע, לעומת 50% בממוצע ממוצרי חלב. בברכה, דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית