במבה-וויטמין B12

שלום! רציתי לדעת האם בריא לאכול במבה, מספר פעמים בשבוע? והאם זה נכון שזה מהווה מקור טוב לויטמין b12 ? תודה.

שלום דלית, אין פה עניין של בריא או לא בריא. במבה הינה מקור טוב לתוספי ויטמינים ולשומן חד בלתי רווי, אך היא גם מקור לשומן וקלוריות ונתרן. לכן אכילה מבוקרת של במבה אינה מזיקה, אך המרחק בין לא מזיק לבריא הינו ארוך. במבה מתוספת ויטמינים, בין היתר B12, אך לא הייתי מסתמכת עליה כמקור יחיד לויטמין זה. בברכה, דנה