מספר שאלות טבעוניות

1- אפשר בבקשה לינק לטבלת רמות אוליגוסכרידים בקטניות שונות? 2- האם צריכת חיטה תפוחה מומלצת? 3- עכשיו, בשגילו שמומלץ להגביל את צריכת הסויה, איזה משקה חלבוני נותר לטבעונים? 4- הבנתי שספיגת הסידן מטחינה נמוכה מאוד (יש מקורות צמחיים איכותיים יותר?), על אף העובדה שאיני צורכת תה או שוקולד, מניין (בתוך גבולות הטבעונות) אני יכולה להביא 1000 מ"ג (!!) סידן ביום??

שלום נעמה, לא ידוע לי על אתר המפרט פרטים אלו. אין המלצה או הגבלה לגבי חיטה תפוחה. אין תחליף אחר למשקה חלבוני פרט למוצרי חלב. ייתכן וטבעוניים יציעו הצעות שונות. כמו שאני תמיד אומרת, דיאטה טבעונית אינה בריאה או מומלצת לבני אדם. זוהי דיאטה חסרה, לא מאוזנת ולא בנויה לפי טבעו של האדם. אם הינך מועדת לפתח חסרים, תוכלי תמיד לקחת תוספי מזון. בברכה, דנה

1- קראתי שמותר לאכול נבטוטי קטניות קטנות (חילבה, עדשים...) לא מבושלים? 2- האם בוטנים זה קטניה? 3- אני וחבר שלי אכלנו גריסי פנינה מבושלים וזה עשה לנו גזים נוראיים. מדוע? 4- את יכולה להדגים בבקשה כיצד ניתן לקבל כמות מספקת של חלבון (במקרה שלי 60*0.8= 48) ביום נתון, מבלי לצרוך חלבון מן החי יותר מפעם אחת?? אני משתגעת