קוסקוס
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום מימה מורכב קוסקוס? האם ישנו לו צורה מלאה? האם הוא בריא? האם יש לו השפעה על אקנה?
שלום אמיל, קוסקוס עשוי מסולת. זוהי אינה הגרסה "המלאה" של המוצר. בורגול עשוי מחיטה מלאה טחונה, ולעיתים משתמשים בו כתחליף למזונות המבוססים על קוסקוס. כפי שציינתי לפני כן, בשאלותיך הקודמות, אין מחקרים בנושא דגנים מלאים ואקנה. בברכה, דנה