שתיית חלב 3%
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום , עד כה שתיתי חלב 1%. לאחרונה שמעתי שלא כדאי לשתות חלב 1% אלא לפחות 3% משום שבתהליך של הוצאת השומן מהחלב ע"מ להגיע ל-%1 מוסיפים חומרים שמזיקים לבריאות. אני משתדלת לצרוך מוצרי חלב כמה שפחות שומן משום שיש לי כולסטרול קצת גבוה. האם אני יכולה לשתות 3% ומה לא טוב בחלב 1%. . מצפה לתשובה ובתודה סוזי
שלחתי שאלה ואני מצפה לתשובה
שלום סוזי, אין כל מניעה לשתות חלב 3% שומן גם במקרה של רמת כולסטרול מעט גבוהה. לרוב ההמלצות לדיאטה דלת שומן היא לצרוך מזונות בעלי תכולת שומן נמוכה עד 3% לערך. כמו כן חשוב להקפיד לצרוך מוצרי חלב על בסיס יומי בשל תכולת הסידן בתוכם. בברכה, דנה
שלום, ברצוני לדעת אם זה נכון שבחלב 1% אין שום ערך תזונתי משום שמוצאים ממנו חומרים חיוניים.