לחם בריא

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

10/02/2006 | 10:08 | מאת: מירב

שבת שלום. אני רוצה לאפות לחם בריא ופחות משמין.. השאלה היא האם ניתן לשים שמרי בירה במקום שמרים רגילים, וקמח מלא במקום קמח לבן? תודה רבה, מירב.

10/02/2006 | 18:43 | מאת: דנה ויינר

שלום מירב, התשובה היא כן, ובהחלט תקבלי לחם בעל ערך תזונתי טוב יותר, בעיקר בשל תכולה גבוהה יותר של סיבים תזונתיים. בברכה, דנה

20/02/2006 | 12:25 | מאת: מירב

מנהלי פורום תזונה קלינית