קמח לבן וקמח מלא

היי שאלתי היא מה ההבדל בין קמח לבן לקמח מלא? מדוע ממליצים לא לאכול פסטה ולאכול למשל אורז מקמח מלא? עד כמה זה משפיע על השמנה ? ועל תזונה נכונה?? תודה

שלום רב ההבדל בין קמח מלא לקמח לבן הוא מידת העיבוד של הזרעים. בקמח מלא נכנסים מרכיבים כמו חלקים מקליפת הזרע, ולפיכך הוא מכיל יותר סיבים תזונתיים. לסיבים תזונתיים יש המון יתרונות תזונתיים. את/ה מוזמן/ת להריץ חיפוש בפורום תחת הכותרת סיבים תזונתיים ולמצוא שפע של אינפורמציה. בברכה-ליטל