שאלה בקשר לתוסף ברזל
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
תודה על התשובה המהירה. שאלה נוספת: תוסף הברזל אותו רכשתי הוא "ברזל עדין" של סולגאר ועל אריזתו מצוין כי יש ליטול אותו עם הארוחה/ות. עם זאת, מקריאה שטחית בנוגע לתוספי ברזל הבנתי כי בכדי לייעל את הספיגה יש לצרוך את תוספי ברזל דווקא בנפרד ממזון. עלי לציין כי אינני צורכת כלל מוצרי חלב אך כל ארוחה שלי כוללת סויה בצורה כלשהי (טופו, טבעול, מעדן, חלב סויה וכיו"ב). מה נכון? כמו כן, כמה זמן אחרי נטילת התוסף ניתן לשתות קפה/תה ללא חשש להפחתת יעילות הספיגה? תודה.
שלום שרית. אין צורך ליטול את תוסף הברזל בנפרד מן הארוחה. מה שחשוב לציין הוא שנטילת הברזל צריכה להיות בנפרד(!!)ממוצרי חלב, וזה חשוב מאוד. לעומת זאת, רצוי ליטול את הברזל בסביבה המכילה "גורמים מחזרים" כגון חומצה אסקורבית (ויטמין C) למשל עם מיץ תפוזים טבעי, המסייעת לספיגת הברזל. אינני זוכרת במדויק את הזמן בשעות שיש לחכות בין צריכת מוצרי חלב ובין נטילת ברזל, היות וזה משתנה ותלוי בסוג התכשיר. מדובר בכמה שעות בודדות, הסתכלי בעלון לצרכן או התייעצי עם רוקח (אפשר גם כאן בפורום רוקחות). בברכה-ליטל