סידן

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

13/05/2003 | 14:26 | מאת: איתן

שלום 1 מהו ההבדל בין סידן ציטרט לבין סידן קרבונט, האם אחד עדיף על השני? 2. ידוע שלצורך ספיגה טובה של סידן רצוי להוסיף ויטמין D , אבל קראתי לאחרונה שסידן מונע מויטמין D עצמו מלהספג בגוף, האם זה נכון?

14/05/2003 | 13:44 | מאת: נועה ברימברג-אזרד

איתן שלום שני סוגי הסידן שציינת אלו מולקולות שונות של סידן. הסידן אינו מצוי בטבע כסידן בודד אלא קשור ליון נוסף למשל הציטרט או הקרבונט ליצירת מולקולה. סידן קרבונט יתרונו בכך שאינו זקוק לחומציות הקיבה שתגרום לפרוקו ליונים ואז ספיגתו, משום שהוא נספג כמולקולה שלמה. לדעתי יתרון זה הוא משמעותי בעיקר בקרב אנשים עם חומציות לקויה של הקיבה. אם אינך שייך לאוכלוסיה זו נראה כי הדבר פחות משמעותי. לא מצאתי דבר על כך שסידן מונע ספיגה של ויטמין D. מה שידוע לי הוא שויטמין D דרוש לספיגה של סידן (מגביר את ספיגת הסידן במעי). נועה

מנהלי פורום תזונה קלינית