הורדת כולסטרול

שמעתי שאכילה של 24 שקדים טבעיים ליום מפחיתה את הכולסטרול - האם זה נכון? והאם שווה להכניס כל-כך הרבה קלוריות לגוף (יום-יום) בגלל הסיכוי שזה עשוי להוריד את הכולסטרול?

רווית שלום, פעמים רבות באתר נתנו הנחיות להורדת כולסטרול. בין ההנחיות מומלץ להפחית בשומן רווי והמרתו בשומן בלתי רווי, ביחוד חד בלתי רווי. לדוגמה, שקדים מכילים באופן יחסי יותר שומן חד בלתי רווי לעומת חמאה או גבינה או שמן סויה, אך עדיין שקדים אינם נטולי קלוריות, אך הם אמורים להחליף מקור שומן אחר בדיאטה, הואיל ושמן הינו חיוני עבורנו ומספק לנו חומצות שומן חיוניות לקיום וכן ויטמינים. כמות השקדים או נוכחותם בדיאטה תלויה בשאר המרכיבים בתפריט ובמשקל המטופל, אין טעם לאכול שקדים וליד זה שמנת מתוקה. יש לשלבם בסך הכל התפריט, תוך התייחסות לסך הקלוריות היומיות ובהתאם לשאר ההנחיות להורדת כולסטרול. בברכה, דנה