ברזל וויטמין סי
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום אני נוטלת תוסף ברזל נוזלי ספאטון. על מנת להבטיח את ספיגת הברזל מומלץ ליטול אותו בנוכחות ויטמין סי. ברצוני לשאול: 1. האם מיץ תפוזים טבעי קנוי מכיל ויטמין סי ויעיל כמו מיץ תפוזים סחוט טרי? 2. האם נטילת תוסף ויטמין סי יחד עם הברזל עדיפה על המיץ? בתודה מראש
שלום שרון, 1. בעיקרון יש בו מספיק ויטמין C, אך עדיף טרי או מעט לימון סחוט. 2. לא יודעת אם עדיפה, אבל אפשרית, הבעיה שלרוב התוספים עם מינון גבוה, לכן עדיף מזון. בברכה,דנה