מרגרינה

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

14/05/2014 | 15:35 | מאת: גל

שלום רב אם מרגרינה עשויה משומן צמחי,אז איך יש בה שומן רווי שיש בשומנים מהחי?יש קשר בין זה שיש בה שומן טרנס לבין כמות השומן הרווי? תודה

שיתוף
15/05/2014 | 11:33 | מאת: דנה ויינר

שלום גל, אין קשר. הבעיה היא ספציפית שלומן טרנס שנמצא מעלה תחלואת כלי דם ולב. היום מקבי המרגרינות הן כמעט לאל שומן טרנס. יש בשומן צמחי גם שומן רווי, אך נמוך משמעותית לעומת שמנים אחרים. בברכה,דנה

שיתוף

מנהלי פורום תזונה קלינית

חזור לפורום לרשימת כל הפורומים
תשמרו על קשר!