מיץ מסלק לא מבושל

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

03/04/2014 | 01:49 | מאת: עינת

בחנויות שסוחטים מיצים במכונת מיצים קשים, ראיתי הרבה פעמים אנשים ששותים מיץ סלק מסלק לא מבושל. האם מותר לשתות כשהסלק לא מבושל והאם כאשר אני שותה מיץ גזר שנסחט לאחר שנסחט סלק באותה מכונת מיצים, יתכן ויכנסו חיידקים שיש באדמה שעל סלק שלא בושל?

לקריאה נוספת והעמקה
03/04/2014 | 08:13 | מאת: דנה ויינר

שלום עינת, ראשית, אפשר לאכול סלק לא מבושל. שנית- גם גזר מגיע מאותה אדמה, את שניהם שוטפים.ורוב החיידקים מקורם במים שמשקים לא באדמה. בברכה,דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית