שומר

שלום רב, איך אוכלים את הירק שומר טרי? האם רק את החלק התחתון הלבן ,ומה אם השאר? האם אפשר להוסיף לסחיטה של מיץ ירקות? איזה חלק רצוי וכדאי לסחוט? תודה לתשובה יעל

שלום יעל, אין דרך נכונה לאכול אותו. יש שאוכלים אותו כמו פרי וא ירק אחר, רק שטוף. ניתן לרסק ולהוסיף למיץ ירקות. בברכה,דנה