זיתים כבושים במלח ופגיעה באיכות שמן הזית

דיון מתוך פורום תזונה קלינית

הרשמה למערכת דוקטורס

שדות חובה מסומנים בכוכבית

*שם משתמש לתצוגה

*דוא"ל (לא יוצג באתר)

*בחר סיסמא

*הקלד שוב את הסיסמא

שנת לידה

חודש

יום

בחר מגדר (לא יוצג באתר)

בחר מקום מגורים (לא יוצג באתר)

אבקש לקבל ניוזלטרים הכוללים פרסום לתיבת הדוא"ל שלי.

*אני מאשר/ת את תנאי השימוש באתר

הוספת תגובה

שדות חובה מסומנים בכוכבית

*שם לתצוגה

דואל | לא יוצג באתר

טלפון נייד | לא יוצג באתר

*נושא

*פרט כאן את שאלתך למומחה

הנני מאשר/ת קבלת דיוור פרסומי, מידע בריאותי או שיווקי מאת זאפ דוקטורס לדוא”ל שלי.

חשוב לדעת: לאחר מילוי הטופס פרטיך יועברו למרכז השירות של Zap Doctors ומשם לרופאים. לעיתים רחוקות לא נוכל להעביר הבקשה, או שהיא תועבר באיחור. לכן, בכל מקרה של בעיה דחופה אנו ממליצים להתייעץ עם רופאים בקופ"ח או בבי"ח ולהימנע ממילוי פרטים אישיים, רגישים או חסויים בטופס.

האתר מוגן ע"י reCAPTCHA מדיניות הפרטיות ותנאי השימוש של Google.

זיתים כבושים במלח ופגיעה באיכות שמן הזית

06/01/2014 | 15:47 | מאת: דב לוי

שמן הזית ידוע באיכותו ובסגולותיו המיוחדות. האם יש פגיעה באיכות השמן בזיתים כבושים השרויים במי מלח שנה ויותר?

שיתוף

RE: זיתים כבושים במלח ופגיעה באיכות שמן הזית

06/01/2014 | 17:16 | מאת: דנה ויינר

שלום דב, איני יכולה לומר בוודאות שכן זה לא נבדק למיטב ידיעתי. שמן זית נבחן כאשר הוא נקי ולא כחומר משמר בסביבת זיתים. המלח לכשעצמו הוא הבעיה ולא מה שהוא עושה לשמן. בברכה,דנה

שיתוף