פלפלים

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

01/01/2014 | 23:59 | מאת: גילה

שלום רב, אני שותה מיץ ירקות בעיקר ירוקים ורוצה להוסיף גם פלפל אדום בגלל שמכיל ויטמין C השאלה אם אני סוחטת יחד עם שאר הירקות אני עדיין מקבלת את הויטמין C.והוא לא נהרס בסחיטה. תודה מראש גילה

שיתוף
02/01/2014 | 15:06 | מאת: דנה ויינר

שלום גילה, הויטמין C לא נהרס מהסחיטה אלא מתהליך החמצון אליו נחשף. אם תשתי מיד את המיץ, תקבלי כמעט את כל הויטמין C. בברכה,דנה

שיתוף

מנהלי פורום תזונה קלינית

חזור לפורום לרשימת כל הפורומים
תשמרו על קשר!