בורגול
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום דנה ותודה מראש על תשובתך. במסגרת מאמצי לאכול אוכל מזין יותר.....אני אוכלת גם בורגול, אני בעצם תוהה האם זה מקמח מלא, או לבן? אם לבן, אז זה לא בריא במיוחד? (אני עם סכרת 2)שוב תודה ריקי
שלום ריקי, בורגול עשויה מגרגירי חיטה מבושלת שיובשה ונגרסה. בהנחה שלא הורידו את הקליפה של הגרגיר זה נחשב למזון מזין. בברכה,דנה