אשלגן בתמרים

האם יש הבדל גדול בכמות האשלגן בין תמרים יבשים לטריים? האם יש הבדל גדול בכמות האשלגן בסוגי התמרים השונים? (הינדי, מג'הול וכו') אם אני לא אוכל עם הקליפה האם זה מפחית בהרבה את כמות האשלגן?

שלום ערן, אין הבדל משמעותי בין השניים. כל אחד מכיל כ- 50-60 מ"ג אשלגן, במיובש מעט יותר. אין לי מידע לגבי ההבדלים בין הזנים, קרוב לוודאי שהבדל זניח. לצערי לא. אם תשאר בתמר אחד, אין בכל נזק, הבעיה כאשר אוכלים בכמויות גדולות. הוועץ עם הדיאטנית המטפלת לפני כן. בברכה,דנה

האם בתמר אחד יש 50-60 מ"ג אשלגן או ב-100 גרם? אם מורידים את הקליפה מהתמרים האם זה מפחית בהרבה את כמות האשלגן שבתמרים? תודה