כמות נתרן במלח לימון

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

13/08/2013 | 18:23 | מאת: עדי

כמה נתרן יש ב- 100 מלח לימון?

13/08/2013 | 19:16 | מאת: דנה ויינר

שלום עדי, התבלין מלח לימון זה למעשה חומצה ציטרית/חומצת לימון גבישית. אין בה נתרן.אך בכל מקרה מומלץ לצרוך בהגבלה בשל חשש לרעילות. בברכה,דנה

15/08/2013 | 16:40 | מאת: עדי

האם חצי כפית מלח לימון בשליש כוס טחינה שאותה אערבב עם מים ומיץ לימון זה תואם את ההגבלה הרצויה, מחשש להרעלה? תודה

מנהלי פורום תזונה קלינית