האם שומן רווי מעלה כולסטרול?

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

10/06/2013 | 01:42 | מאת: עינת

האם שומן רווי מעלה כולסטרול? אם כן, האם זה כולל גם שומן רווי מן החי וגם מן הצומח וגם את השומן רווי שיש בשומן דקלים ובשמן קוקוס? ותודה.

שיתוף
11/06/2013 | 08:56 | מאת: דנה ויינר

שלום עינת, בעיקרון כן, בעיקר מעלה חמצון של LDL. ישנם ככל הנראה הבדלים אם המקור מן החי או הצומח, אבל ההתייחסות זהה ךשניהם וההמלצה להגביל בסך הכל. בברכה,דנה

שיתוף

מנהלי פורום תזונה קלינית

חזור לפורום לרשימת כל הפורומים
תשמרו על קשר!