מוצרי חלב

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

15/04/2013 | 10:50 | מאת: נלי

האם ביוגורטים עד 3 אחוז שומן יש שומן רווי? ראיתי שכתוב ביוגורט: "שומנים: 3 גרם", ולא מצויין את המילה "רווי" ולא כתוב "מתוכם רווים" אז אין בהם שומן רווי? אני שואלת כי אני אוהבת לאכול הרבה מוצרי חלב ביום ואני מפחדת להשמין בגלל השומן הרווי

לקריאה נוספת והעמקה
15/04/2013 | 13:14 | מאת: דנה ויינר

שלום נלי, ברור שיש גם שומן רווי אבל כמותו יחסית קטנה, פחות מחצי מכמות השומן הכללית. לא משמינים משומן רווי, משמינים מהכנסה קלורית גבוהה מהוצאה, אז גם פחמימות וגם חלבונים עוזרים. בברכה,דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית