פריכיות אורז מלא

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

14/04/2013 | 10:57 | מאת: בר

האם פריכיות אורז מלא הן בעל ערך גליקמי נמוך? אם לא, להימנע מלאכול אותן? תודה

14/04/2013 | 12:26 | מאת: דנה ויינר

שלום בר, אין לי מידע לגבי ערך גליקמי של כל מוצר מזון. זה בעיקר תלוי חומר גלם מקורי ותכולת סיבים. מניסיון, התרומה להעלאת הסוכר של פריכיות יחסית נמוכה. בברכה,דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית