צריכה מומלצת של B12
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום, אני צמחונית, ולאחרונה התחלתי גם את דרך הטבעונות. ככלל אני אוכלת תפריט מאוד עשיר ובריא אך כמובן שהמחסור העיקרי הוא בוויטמין B12. אני מעדיפה להימנע מליטול תוספי תזונה. לשאלתי, האם יש תחליף טבעי או מזונות מן הטבע שלפחות עשירים בוויטמין במעט, ואם אין מה הכמות המינימלית הממולצת? אני אעדיף לאכול בשר או ביצה או חלב פעם בכמה זמן מאשר ליטול תוסף כל יום..
שלום לין, יש רק מוצר אחד, ממרח שמרים שנקרא וג'ימייט או מרמייט- את יכולה לנסות, אני מזהירה, מדובר בטעם נרכש, מאוד. מעבר לכך אין, ומנה אחת ל- של בשר או ביצה או גבינה לא תספק. בברכה,דנה