קפה
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
קראתי פעמים מספר שקפה תה וקקאו פוגעים בספיגת סידן וברזל. כמה זמן צריך לחכות אחרי שתיית קפה חזק עד שאפשר לאכול ולהיפך כלומר כמה זמן צריך לחכות אחרי הארוחה עד שאפשר לשתות קפה? בתודה מראש יועד
שלום יועד, אחרי שתיה מספיק 30-60 דקות. אחרי ארוחה ,סדר גודל של שעתיים, למרות שמדובר בהיגיון של עיכול וספיגה, אף אחד לא ממש בדק את זה. בברכה,דנה