תפוח אדמה ירוק

שלום! האם כאשר מופיעים אזורים ירוקים על תפוח האדמה מומלץ לא לאכול אותו ומדוע? האם לאחר הסרת החלק הירוק התפו"א אכיל? תודה רבה.

שלום מאיה, לא ממש אסור. מצטבר רעלן בחלק הירוק. הוא מזיק בכמויות גדולות. הסרת החלק אינה עוזרת ממש כי זה מעיד על כל התהליך. מדי פעם לא קורה כלום, אבל לא לצרוך באופן קבוע. בברכה,דנה