אסטרוגן במזון
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
דנה שלום, ברצוני לשאול האם אכן מצויות כמויות כלשהם של הורמונים בכל המזון והשתייה שלנו? בשר, דגים, עופות, חלב, ביצים, מים, ואויר לנשימה? כי זה מה שהראו בתוכנית בערוץ 10. לפי מה שראיתי, האנשים שהסבירו על הימצאות ההורמון בכל מקום היו אנדוקרינולוגיים ורופאים בכירים, דבר שלוקח אותי לחשוב שהעניין אכן מוכר למדע.
שלום יוני, לי אין טבלה או מידע מהימן כלשהו בנושא. איני יכולה לדעת איזה מזון מכיל הורמונים ואילו, אם אין לי דיווח מהמגדלים. מיעה שתפנה שאלה זו למשרד הבריאות. בברכה,דנה