מיצים טבעיים

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

04/12/2011 | 14:51 | מאת: דליה

האם רצוי לשתות מיצים טבעיים סחוטים כגון מיץ רימונים, מיץ תפוזים, קלמנטינות, פומלות וכו? ושאר מיצים תפוחים, גזר וכו? ? או לאכול את הפירות איך שהם? האם זה בריא או אפילו גורם לבעיות עם השנים?

04/12/2011 | 17:37 | מאת: דנה ויינר

שלום דליה, פירות עדיף לצרוך בצורתם הטבעית, כי כך יש יותר ויטמינים וסיבים תזונתיים. כמו כן, כאשר אנו שותים מיץ לרוב לא מדובר במנת פרי אחת אלא בשלוש לפחות ותכולת הסוכר גבוהה. יוצא דופן הוא מיץ רימונים סחוט טרי, שכן מרבית נוגדי החמצון החשובים נמצאים בקליפה הלבנה ולא בפרי עצמו ולכן חשוב לסחוט. בברכה,דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית