מקור ויטמין D
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
האם עדיפה חשיפה לשמש או תוסף לבליעה? מדוע בחלב אין כלל ויטמין D?
שלום דינה, 90% מהויטמין D שלנו ממקורו בייצור בעור כחשיפה לשמש. הואיל וההמלצות הינן בעייתיות בגלל החשיפה לקרינה, אם יש חסר ממליצים על תוסף. ברור שחשיפה לשמש יומית עתשה את העבודה באופן טבעי ונכון יותר, אך יש בעיה בהמלצה זו כיום. בחלק ממוצרי החלב מתספים בויטמין D. פשוט באופן טבעי אין הרבה ויטמין D במזון. בברכה,דנה