עדשים

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

30/08/2011 | 16:44 | מאת: שרון יוסף

שלום, שמעתי ששילוב של עדשים ואורז טוב כמעט כמו בשר. שאלתי היא: האם עדשים כתומות מכילות ברזל וחומצה פולית בכמות זהה לזו שבעדשים החומות, שכן בתי אוהבת את העדשים הכתומות ולא את החומות. תודה מראש

שיתוף
31/08/2011 | 10:19 | מאת: דנה ויינר

שלום שרון, תכולת הברזל וחומצה פולית בין העדשים די זהה. יש לזכור כי ספית ברזל מן הצומח נמוכה במקרה זה. בברכה,דנה

שיתוף

מנהלי פורום תזונה קלינית

חזור לפורום לרשימת כל הפורומים
תשמרו על קשר!