סימון תזונתי שגוי ע"ג מוצר (המשך)

דנה שלום בהמשך להודעתי הקודמת, להלן הנתונים בהתייחס לסימון התזונתי השגוי. מדובר בשני לחמים קלים של מאפיית דוידוביץ, האחד שמו "לחם כפרי קל מקמח מלא", והשני שמו "לחם קוביות קל". הנתונים הבאים מופיעים ע"ג שני הלחמים ומתייחסים למאה גרם מוצר: חלבונים- 11.1, פחמימות- 26.3, שומנים- 2.1, קלוריות- 155. לעומת זאת עפ"י נתוני החלבונים, הפחמימות והשומנים אותם הם מציינים, החישוב שלי העלה 169 קלוריות למאה גרם מוצר. הפער אמנם איננו משמעותי במיוחד, אך החברה המייצרת מחוייבת לדייק בערכים התזונתיים בכלל ואלו הקלוריים בפרט, קל וחומר כאשר מדובר בלחמים קלים הנצרכים ע"י קהל צרכנים שמן הסתם מקפיד על הערכים הקלוריים. יתר על כן, כשם שהם אינם מדייקים בערכים הקלוריים, כך ייתכן שהם אינם מדייקים בערכי השומן, החלבונים והפחמימות, דבר שאין באפשרותי לבדוק. במקרה כזה הערכים הקלוריים עשויים להיות גבוהים אף יותר. פרטי החברה המייצרת: מאפיית דוידוביץ, רחוב יוסף בצרי 10, עיר גנים, קרית אתא, טלפון: 0722-750-888. תודה רבה על העזרה!

שלום דפנה, האם ע"ג המוצר בחלק של הפחמימות רשום שמתוכם כמות מסויימת של סיבים? כי אם כן, הם לא לקוחים אותם בחישוב הקלורי ואז יכול להיות שזה נכון. במידה ולא, אנסה לפנות לחברה בעצמי. בברכה,דנה