פירות וירקות בחמישה צבעים
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
האם באמת צריך לאכול בכל יום פירות וירקות בחמישה צבעים?
שלום יוסי, ההמלצה נובעת מתוך רצון להגיע למרבית נוגדי החמצון המועילים שיש לנו בירקות השונים. רעיון הגיוון בירקות דומה לרעיון הגיוון במזון בכלל, על מנת שנוכל לקבל את כל רכיבי המזון. בברכה,דנה