לקטוז
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום לכם יש לי שתי שאלות 1. האם בחלב דל שומן 1% יש פחות לקטוז מאשר בחלב רגיל 3% 2. אם אני לוקחת בבוקר את הכדור של הלקטוז אני יכולה לאכול ולשתות חופשי מוצרי חלב במשך היום? תודה!
שלום הדר, 1. ככל שיש פחות שומן כך יש לרוב יותר לקטוז. במקרה של החלב ההבדל אינו משמעותי. 2. לא, ההמלצה לקחת לפני כל ארוחה המכילה מוצרי חלב, וגם אז לא אכילה חופשית לגמרי, בהתאם לסבילות שלך. בברכה,דנה