סויה ותחלואה לבבית

שלום אנחנו תלמידות חטיבת ביניים בראשון לציון ואנחנו עושות עבודת חקר בביולוגיה שהנושא שלה הוא:הקשר בין צריכת סויה למניעת תחלואה לבבית במבוגרים. תהינו שלום אנחנו תלמידות חטיבת ביניים בראשון לציון ואנחנו עושות עבודת חקר בביולוגיה שהנושא שלה הוא:הקשר בין צריכת סויה למניעת תחלואה לבבית במבוגרים. תהינו אם תזונאית מוסמכת תוכל לענות לנו על השאלות הבאות לצורך עבודת החקר כראיון עם מומחה: 1.מה המרכיב בסויה שמונע תחלואה לבבית 2.מה הכמות המומלצת לצריכת סויה? 3.האם יש תופעות לוואי באכילת סויה? האם יש בידך עוד מידע על סויה והשפעותיה הבריאותיות? תודה והמשך יום טוב

שלום מעיין ויובל, אני מברכת אתכן על רעיון נהדר לעבודה. יש הרבה חומר בנושא, אך לצערי לא אוכל לפרטו במסגרת פורום זה. בשלב ראשון פנו לספרות לסיכומים בנושא, הרבה מחקר נעשה על סויה והשפעתה על תחלואה לבבית. כמו כן, אתן יכולות לפנות לאתר של משרד הבריאות לנסות לקבל מידע מהם או לפנות ישירות למחלקות לתזונה בבתי חולים באזור מגוריכם לעזרה. בברכה,דנה