בשר

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

02/02/2011 | 22:01 | מאת: גיא

שלום, רציתי לדת מה הטמפ' המוממלצת לבישול בשר בקר כך שערכו התזונתי יהיה בגבוה ביותר

שיתוף
03/02/2011 | 08:50 | מאת: דנה ויינר

שלום גיא, ראשית, הטמפ' תלויה במידת העשיה שאתה שואף מהבשר.מעבר לכך יש את עניין הטעם והמרקם. במקרה זה עדיף להתייעץ עם קצב או מומחה לבשרים. בברכה,דנה

שיתוף

מנהלי פורום תזונה קלינית

חזור לפורום לרשימת כל הפורומים
אני מאשר/ת את תנאי השימוש ומדיניות הפרטיות של דוקטורס
תשמרו על קשר!