קליפות תפוזים
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
דנה שלום לפני שנה שאלתי אותך שאלה עליה ענית לי שאינך יודעת בוודאות את התשובה עליה. ניסיתי לברר במקומות אחרים, ובכולם קיבלתי את אותה התשובה. אולי בכל זאת תוכלי לתת לי כיוון מסוים? השאלה שלי: אני נוהג לאכול את החלק הפנימי, הלבן של קליפת התפוז. האם אין הדבר מסוכן מבחינת חדירה של חומרי הדברה? (כמובן שאני שוטף קודם לכן את התפוז). האם לחלק הפנימי של הקליפה יש ערכים תזונתים כלשהם?
שלום דני, לצערי אין לי תשובה אחרת מזו שקבלת בעבר. לא מאמינה שישנה סכנה או בעיה ואין לי מידע לגבי ערכו התזונתי של חלק זה. בברכה,דנה