פירות

הפירות מהווים חלק נכבד מן התזונה שלי. אני מסיים כל ארוחה באכילה של שני פירות לפחות. לאחרונה שמעתי את הטענה הגורסת כי אכילת פירות בסיום הארוחה אינה מומלצת, כיוון שאם אוכלים פירות מיד אחרי חלבונים או פחמימות, הם נשארים בקיבה זמן רב יותר מהזמן שהיה לוקח להם אילו הם היו נאכלים על קיבה ריקה. לפי הטענה הזאת הדבר יגרום לתהליך של תסיסה, גזים וצרבת. אני עצמי אוכל שנים רבות פירות בסיום כל ארוחה ואינני חש ברע עקב כך, אך האם מבחינה תזונתית יש באמת המלצה לאכול פירות על קיבה ריקה ולא לאחר חלבונים ופחמימות?

שלום יאיר, אין מניעה לאכול פירות בסוף הארוחה. בברכה,דנה