הקפאת פפאיה?
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום, רציתי לשאול האם ניתן להקפיא פפאיה (בדומה להקפאת בננה, ענבים) ולשמור על ערכיה וסגולותיה? הפפאיה כל כך גדולה ואי אפשר לאכול הכל בבת אחת... תודה
שלום, אין לי מידע לגבי הקפאת פירות ומה קורה לתכונותיהם.אין איסור על הקפאת פירות והפשרתם מחדש. בברכה,דנה
מנהלי פורום תזונה קלינית
שירה גולדברג
דיאטנית קלינית, B.Sc.Nutr R.D
בוגרת בית הספר למדעי התזונה בפקולטה לחקלאות...
שירן טרקל
דיאטנית קלינית, B.Sc.Nutr R.D בוגרת החוג למדעי התזונה במכללה האקדמית תל חי....
נועה לייטרר
דיאטנית קלינית B.Sc.nutr. R.D בוגרת בית הספר למדעי התזונה בפקולטה לחקלאות...
ד"ר גילה רוזן
מנהלת המחלקה לתזונה קלינית מזה כ-5 שנים. בוגרת מדעי התזונה B.Sc.nutr. R.D...
