שאלה
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום ושנה טובה וצום קל הייתי מעוניינת לדעת האם יש ב-2 שיפודי פרגיות ברזל בכמות שהגוף צריך תודה
שלום חווה, בשני שיפודים אין את ההמלצה היומית של ברזל, אך מהווה לפחות מהחצי המנה היומית המומלצת. ברזל ניתן לקבל גם מקורות מזון אחרים במהלך היום, לא רק בשר. להעשרת ברזל עדיף בשר בקר רזה והודו אדום. בברכה,דנה