האם ערכו הבריאותי של יוגורט עזים נפגע בהקפאה?
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
ושל יוגורטים בכלל, אם מקפיאים אותם במקפיא הביתי?
שלום קטלין, איני יכולה לומר אילו מדדים נפגעים במצב זה, ייתכן וישנה פגיעה בלתי הפיכה בחיידקים הידודתיים ביוגורט, בייחוד בזמן ההפשרה. בברכה,דנה
מנהלי פורום תזונה קלינית
שירה גולדברג
דיאטנית קלינית, B.Sc.Nutr R.D
בוגרת בית הספר למדעי התזונה בפקולטה לחקלאות...
שירן טרקל
דיאטנית קלינית, B.Sc.Nutr R.D בוגרת החוג למדעי התזונה במכללה האקדמית תל חי....
נועה לייטרר
דיאטנית קלינית B.Sc.nutr. R.D בוגרת בית הספר למדעי התזונה בפקולטה לחקלאות...
ד"ר גילה רוזן
מנהלת המחלקה לתזונה קלינית מזה כ-5 שנים. בוגרת מדעי התזונה B.Sc.nutr. R.D...
