חלבונים..שאלה...
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
כמה זמן (בדקות, שעות) לוקח לחלבון הנאכל ממאתיים גרם עוף להגיע ממצב לעיסה ועד עיכולו וספיגתם של חומצות האמינו לזרם הדם לשימוש ע"י התאים השונים בגוף?
שלום יעל, תהליך העיכול והספיגה הוא שעות (יכול להגיע עד 6-8- שעות, תלוי בכמות השומן בסביבת החלבון) אין לי מידע תוך כמה זמן מגיע לתאים ולשריר. בברכה,דנה