חלבונים..שאלה...

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית

13/05/2010 | 20:56 | מאת: יעל

כמה זמן (בדקות, שעות) לוקח לחלבון הנאכל ממאתיים גרם עוף להגיע ממצב לעיסה ועד עיכולו וספיגתם של חומצות האמינו לזרם הדם לשימוש ע"י התאים השונים בגוף?

15/05/2010 | 20:55 | מאת: דנה ויינר

שלום יעל, תהליך העיכול והספיגה הוא שעות (יכול להגיע עד 6-8- שעות, תלוי בכמות השומן בסביבת החלבון) אין לי מידע תוך כמה זמן מגיע לתאים ולשריר. בברכה,דנה

מנהלי פורום תזונה קלינית