אלכוהול
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
היי דנה למה לחולי סוכרת אסור לשתות אלכוהול בצום , למה עדיף עם אוכל ?? האלכוהול עצמו מתפרק לסוכר ??
לקריאה נוספת והעמקה
שלום נועה, בצום אנו מנצלים את מאגרי הגלוקוז שלנו עד תום (גליקוגן). כאשר סוכרתי (בעיקר המטופל באינסולין או בתרופות המביאות להפרשה מוגברת של אינסולין) צורך אלכוהול ללא נוכחות פחמימות, והאינסולין ממשיך לעבוד, ישנה סכנה שיכנס למצב של היפוגלקמיה, ובייחוד לאור העובדה שאלכוהול מדכא ייצור גלוקוז מחדש בכבד כמנגנון הגנה. לכן ממליצים לשתות אלכוהול עם אוכל לספק פחמימות ממקור חיצוני. בברכה,דנה